“咕咾肉么……”
唐三杰首先端上自己的菜品,色香味俱全而且还是广东经典菜色的咕咾肉一上来就吸引了观众们的食欲,可是作为评审的十全大师还有及第师傅则是眉头暗暗皱了起来。
十全大师首先动筷,然后才是及第师傅,两个人分别夹了一块咕咾肉,然后放在嘴里慢慢品尝。
“嗯,酸甜可口,每一块猪肉上面都包裹着芡汁,同时没有多余的芡汁落到盘子上,很不错……”
及第师傅给了唐三杰的咕咾肉相当高的评价,就连一边的十全大师都是不停的点头。
“那么,接下来是不是改我上菜了?”
安闲没有丝毫的恐惧。
“呵,听到了及第师傅对我的评价你还敢上菜啊……”
唐三杰略微有些得意,仿佛已经胜券在握。
“拜托拜托,先不说先手必输的问题,虽然这只不过是比赛,可是你的食客对于你的菜可是仅仅吃了一口啊……”
没错,虽然听上去有些让人诧异,可是一个厨师做出来的东西,哪怕是评审用的也好,连吸引别人彻底吃完的能力都没有从这方面来说就已经败了一筹了。
“哼,别说的你好像能够让及第师傅还有十全大师享受你的菜一样!”
唐三杰自然是不认同的,只不过这也正常,毕竟比赛的时候虽然也有看吃掉的料理的数量来分胜负的,可是安闲说的话还真是让人火大啊。
“那么,就看看我的菜吧……”
端上自己的料理,耀眼的金光让观众们都不由得伸手来遮挡,而当金光散去,桌子上的是一盘和咕咾肉十分相似的糖醋里脊。
“这是……”
“哦,咕咾肉的变种?”
“糖醋里脊,没有用到广东泡菜,仅仅是糖粗盐,还有猪的里脊肉,请尝尝看吧……”
夹了一块,随后就像是如同舞蹈一般筷子不停的抬起落下,瞬间一盘子的糖醋里脊就被消灭光了。
而看到这一幕的唐三杰则是脸色变得惨白,周围的观众则是开始好奇这一盘子的糖醋里脊究竟是什么味道。
“虽然说是和咕咾肉一样,都是以酸甜为主,可是这种清爽的酸味却是让人欲罢不能,恰到好处的炸制让里脊肉的口感也变得相当的美妙,而且不露痕迹的就把之前三杰所做的咕咾肉所留下的味道从大家的嘴里抹去了,然后霸道的留下了自己的味道,这还真是让人……”
如果说给唐三杰的评价,及第师傅已经尽可能的高了的话,那么十全大师给安闲的评价就是所有人谁也想不到的高,甚至于看十全大师和及第师傅吃菜的样子,加上之前安闲所说的话,唐三杰真的是一下子就被比下去了。
“可恶!”
唐三杰相当不甘心的捶了一下桌子。
“要是我的手是好的的话,我最开始的时候选得料理就错了,要是我能够……”
“小子,你真的以为这就是一场简单的比试?做厨子的哪有那么多的要是?好吃就是好吃,难吃就是难吃,一个人对于料理的感觉是最真实的,你输给我,不是因为菜色选得怎么了,或者是你的手怎么样了,只不过就是你做的菜没有我做的好吃,仅此而已……”
安闲的话让唐三杰的脸色一阵发白,可是旁边的及第师傅还有十全大师则是点了点头,因为安闲说的没错,厨师之间的比试可以说是最简单的,好吃就是好吃,难吃就是难吃,简单明了。
“好了,三杰,接下来就让我来领教一下这位的本领吧……”
及第师傅站了起来,本就魁梧的身躯近处看就更加的高大,近处更加的给人一种压迫感。
“那么总算是及第师傅来和我对战了?”
安闲满意的点点头,刚刚和唐三杰的对战安闲可是一直都在观察对方,可惜的是唐三杰这个时候还并不成熟,虽然说实力也有,可是高深的技巧却并没有多少,倒是基本功练得相当的扎实,尤其是对方颠勺的功夫更是让安闲都觉得诧异。
而及第师傅可就不一样了,要知道对方可是特级厨师,而且还是阳泉酒家的掌勺大师傅,尤其是对方的刀功可以说是当真的出神入化,虽然在原著中只有一个冰雕的巨龙可以展现出其雕工,但是仅凭借这一点对方就已经让所有人惊叹不已了,其冰龙更是被称为最高杰作。所以说只要能够偷到师,就算是真的被对方吊打了,安闲也丝毫不在乎。
“那么,大家之间的比试还是随便做?”
“你随便,但是我准备做咕咾肉……”
“咕咾肉啊……”
安闲皱了皱眉头,这很明显,虽然及第师傅平常很少会表达一些什么,可是现在很明显是准备为唐三杰找场子了,虽然说及第师傅的火候功夫同样很好,可是咕咾肉对于刀功几乎没有要求,及第师傅可以说是放弃了自己相当大的一个优势,可是这也证明及第师傅对于这一次和安闲的对决是多么的有自信。
“那我还做糖醋里脊好了,只不过这一回我打算用一些新的食材,所以能不能让我去你们的仓库看看?”
面对及第师傅安闲可是不敢有丝毫的大意,普通的糖醋里脊的做法肯定是没有办法击败及第师傅的,毕竟刚刚及第师傅吃过安闲的糖醋里脊,就这样已久敢用咕咾肉来对决,那么就说明及第师傅有着必胜的把握。
“可以。”
接着安闲就在众人的监视下来到了仓库,毕竟虽然现在还没有传出来什么,可是黑暗料理界的名声还是太差了,所以周围的人难免会对安闲抱着一种怀疑的态度,这也是很正常的。
但是让安闲有些失望的则是,在阳泉的仓库里面并没有找到自己想要的食材,而且由于自己是孑然一身过来的,这个时候也不能够从系统那里兑换,所以安闲现在也很无奈。
“算了……”
但是毕竟自己已经提出来要进行对决了,要是这个时候突然说对方的食材不合适什么的,估计会被认为是怂了吧。
“那么,就要从别的地方思考了啊……”
“怎么,你找到你要的食材了?”
及第师傅看着安闲从仓库里面出来,可是却什么也没有选,有一些好奇。
“不用了,就这样吧……”
及第师傅做的咕咾肉流程上和唐三杰的没什么区别,可是如果仔细看的话,就会发觉及第师傅的身躯虽然魁梧,可是做菜的时候却是相当的细腻,每一个小细节都做得毫无瑕疵。
“哦,拼细节么?”
安闲长长的出了一口气,开始回忆着曾经贝仙女教导自己的一点一滴,没有过多的炫技,只有平平淡淡,可是周围围观的群众却是在这平淡中看到了每一个人的影子,或者说是家庭的影子,这个身影或者是自己的母亲,或者是妻子,或者是相熟悉的什么人。
“完成了……”
及第师傅是掌控火候的高手,而安闲由于超感觉的触觉所衍生出来的爆炎厨技,对于火候的掌控也是相当的恐怖,两个人的速度都比唐三杰要快得多,两盘和之前差不多的菜色再一次的被断了上来。
“这一次,三杰,那你也一起过来作为评审……”
及第师傅对着唐三杰说道。
“是!”
唐三杰和十全大师坐在了一起,两个人品尝了安闲还有及第师傅的料理。
“经典!”
对于及第师傅的水准,两人早就已经明白了,所以这个评价虽然简单却也足够了,而对于安闲的菜,这一回倒是没有什么疯狂的进食的举动。
“怎么说呢,这个菜出乎我的意料……”
十全大师有一些复杂。
“菜品和之前完全不同了,里面虽然平平淡淡的,也没有之前的那种震撼人心的感觉,可是就是这种平淡的感觉,反而让人觉得有一种抚慰人心的力量……”
“算了,应该是我输了……”
安闲尝了尝及第师傅的菜,无所谓的摇了摇头,其实两个人单单从菜品上来说并不分胜负,但是反正胜负对于安闲来说也并不重要。
“你什么意思?”
唐三杰有些不可置信的看着安闲,对方不是过来找茬的么,为什么会突然有一种这么简单的感觉,对方不应该紧紧地抓着自己没有找到自己想要的东西这一点不放,然后要求重新比一次么?唐三杰是彻底的有一些搞不明白安闲究竟是过来干嘛得了。
“好了好了,我输了,嗯我承认我不如阳泉酒家的各位……嗷……”
安闲打了个哈欠。
“好了,也不早了,我就先回去睡了……”
接着还相当有好的冲着所有人挥了挥手,然后在所有人一脸蒙蔽的样子中回去了。